退休之後，我最期待的就是能和分散在世界各地的老同事們好好聚聚。這些都是跟我一起在外交圈打滾了大半輩子的老戰友，彼此情誼深厚，但因為大家對環境和餐點都有一定的品味要求，加上這次聚會希望能完全私密，不受外界打擾地暢所欲言、回憶往昔，所以尋找一個合適的場地成了我最大的挑戰。我希望找到一個能代表台灣精緻餐飲，卻又不失國際視野，同時具備高雅氛圍與絕對隱私的空間。找了許久，才發現台北的選項雖然不少，但要真正符合我所有高標準的，真的寥寥無幾。
就在我快要放棄，覺得可能只能退而求其次時，一位朋友無意間提起在台北中山區有一間很特別的餐廳，名字叫台北三餐四季。光是聽到這個名字，我就覺得很有詩意，好奇心驅使下，我決定親自走一趟。一到現場，我才明白它的魅力。這並不是一般吵雜、開放式的餐廳，而是一棟充滿復古情懷的獨棟建築，靜靜地佇立在巷弄裡，遠離城市的喧囂。那種低調而沉靜的優雅，立刻就打動了我，這不就是我夢寐以求的包廂餐廳嗎？
我走進去參觀，發現這裡的設計真的讓人印象深刻。每一間包廂餐廳都是完全獨立的空間，實牆隔間徹底杜絕了外界的任何乾擾，確保了最高的隱密性。這對於我們這種需要高度機密性、希望暢所欲言，又不想被打擾的場合來說，簡直是完美。當天，我其實沒有特別要求太複雜的佈置服務，但現場的氛圍佈置卻恰到好處，既高雅又溫馨，充滿了濃厚的儀式感，彷彿每個角落都在訴說著故事。我想像著老朋友們坐在這裡，彼此暢聊往事，畫面就覺得無比溫暖，當下就知道，就是這裡了。
當然，最讓我掛心的還是餐點。我向他們的主廚團隊表達了我的需求：希望是客製化套餐，不僅要能兼顧來自各國友人的口味差異，同時也要能展現台灣在地食材的精緻與創意。主廚團隊的專業和細膩真的讓我驚艷。他們不只仔細詢問了來賓的飲食偏好與禁忌，還根據我的描述，設計出一套融合了在地風味與國際烹飪元素的菜單。從精緻的前菜到令人驚豔的主菜，再到畫龍點睛的甜點，每一道菜都像是藝術品，不論是擺盤還是味道，都能感受到主廚的用心與匠心獨運。這份客製化套餐徹底滿足了所有人的味蕾。
晚宴當天，一切都完美得超出我的預期。老朋友們一踏進這個空間，就被那份獨特的氛圍所吸引。我們不僅能自在地交談，分享彼此這些年來的經歷，我還特別請他們幫忙運用了投影設備，播放了一些過去在各國任職時的舊照片，讓大家的回憶更加鮮活立體。服務人員的專業與細膩，讓整場晚宴流暢無比，他們總能在最恰當的時機提供服務，卻又不打擾我們的對話。朋友們都對這次的聚會讚不絕口，直說能在台北三餐四季這樣的環境中，享受如此高品質的客製化套餐與周到服務，是一次無比難忘的體驗，也讓我的退休晚宴畫下最圓滿的句點。
這次的成功聚會，讓我對這間包廂餐廳充滿了信心。它不只提供了絕佳的用餐環境，更像是一個能實現各種重要時刻的夢想場地。我心想，如果有人正在找一個充滿儀式感的求婚餐廳，希望能有一個安靜又浪漫的空間來見證一生一次的承諾；或者正籌備一場溫馨的小型喜宴，想要一個能讓家人好友自在交流的場所，台北三餐四季絕對是個值得深入考慮的選擇。那種專屬的尊榮感和周到服務，真的讓人印象深刻，值得推薦給每一個想創造獨特回憶的人。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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